Induktions-Sets getestet

Eure Testredaktion

Die Redakteure und Redakteurinnen aus dem Bereich Caravaning von DoldeMedien sind Camping- und Outdoor-Enthusiasten, die journalistische Praxiserfahrung mit großer Leidenschaft für alles verbinden, was draußen nützlich ist und Spaß macht. Alle folgen dem Credo „Raus, so oft es nur geht!“ Das gilt auch für Maren Siepmann, die mit Kolleginnen und Kollegen schon etliche Jahre für die Campercommunity Produkte testet und beim Test von Induktions-Kochsets für euch „am Herd“ gestanden ist.

Wir haben 5 Induktions-Kochsets getestet. Geprüft haben wir dabei

• Umfang und Ausstattung der Sets,
• Materialverarbeitung durch Sichtprüfung
• Wärmeleitfähigkeit durch Kochtest: wie lange benötigt es, bis zwei Liter Wasser ohne Deckel kochen?

Das sind die Qualitätskriterien, die uns beim Test der Produkte wichtig waren:

• Set-Inhalt und Details (Umfang, Gewicht, Preis etc.)
• Qualität und Materialverarbeitung
• Packmaß
• Wärmeleitfähigkeit (Wie lange brauchen 2 Liter Wasser, bis sie im Topf ohne Deckel kochen?)

In einem kurzen Fazit haben wir jeweils die wichtigsten Merkpunkte zum Produkt für dich zusammenfasst.

Induktionskochen ist energieeffizient und bietet auch den Vorteil, dass die Temperatur sehr präzise eingestellt werden kann. Wenn Speisen in Töpfen und Pfannen mit geschlossenem Deckel – nicht wie in unserem Test ohne Deckel – zubereitet werden, können sie sehr schnell erhitzt werden. Ein weiterer Vorteil: Auf der Kochfläche brennt in der Regel nichts an. Die für das Induktionskochen erforderlichen Gerätschaften wie Pfannen und Töpfe sind magnetisch und bestehen entweder aus Edelstahl (wenn magnetisch), aus Gusseisen oder aus emailliertem Eisen.
Bei der richtigen Auswahl für dein Induktions-Kochgeschirr musst du vor allem zwischen guter Wärmeleitfähigkeit und Gewicht abwägen